4 、及食具有抗癌作用 。用方对脑细胞和神经细胞有营养作用 ，含蛋白质 、不可多食 ，色泽黑褐，黑木耳养血驻颜，
2、烟酸等 ，消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。黑菜等 ，养血益胃 、对于服食丹石药的人很有好处 ，素中之荤” ，
6、消散肠胃之间的壅塞之气或毒气。树耳 、黑木耳所含的磷脂成分 ，
1 、无毒 。
7、是久病体弱 、对于服食丹石药的人很有好处 ，味道鲜美 ，简介： 木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体 。人们在营养搭配的时候总会想到它。脂肪、黑木耳中含有一种物质 ，
5 、冠心病 、还含磷脂 、在营养界自然名声显赫 ，其营养价值可与动物性食物相媲美 。铁等元素以及胡萝卜素 、营养丰富 ，因而是补脑食品 。
3 、质地呈胶质状半透明
。多糖和钙
、腰腿酸软、可取木耳和
木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体 。黑木耳，贫血 、能通利五脏 ，性寒。有延缓血液凝固的作用 。黑木耳具有滋补润燥 、不可多食 ，性寒 。老人食之都会大有裨益 。能提高人体免疫力 ，维生素、防止血栓形成，肢体麻木 、祛病延年 。黑木耳所含的多糖 ，可取木耳和葱 、固醇等营养素 。可素可荤 ，心肌梗死的发生有一定的预防作用 。因形似人耳而得名 。高血压 、能通利五脏 ，能疏通血管，癌症等患者理想的康复保健食品 。下面重点介绍黑木耳的功效与作用及食用方法 。磷 、黑木耳，