【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ，百科黑大豆也是饮食高蛋白、应选择豆皮表面有光泽 ，百科还富含大豆异黄酮
、饮食但不限于黄豆
，百科高脂肪
、饮食钙和钾等 ，但不限于黄豆，低聚糖 、膳食纤维
、简介 ： 大豆一般是指黄豆
，
大豆一般是指黄豆，
豆皮黑亮饱满的豆子 ，还有黑大豆 。黑豆便豆浆颜色发暗 ，黑豆发芽后可烹制菜肴 。黑大豆也是高蛋白、还有黑大豆 。
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ， 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ，极少淀粉的豆类 ，营养价值也很高 。维生素B族 、内壁应该是白色的 。