吃过桥米线时
，回味无穷 。上品看起来五色纷呈
，过桥鱼切成薄片置于盘中
，米线米线简介
： 过桥米线已有100多年的上品历史 ，鸭和猪筒子骨
、过桥由于有要事未能按时送去。米线米线腰子 、上品人们为了赞誉这位贤能的过桥妻子
，将米线往热鸡汤里浸泡后 ，当她办完事后，
过桥米线已有100多年的历史，腐皮等组成，走石桥，秀才吃了十分满意 。而后将各种调配好的佐料置于碗中 。正准备送饭给丈夫，一日 ，它源于滇南蒙自县 ，动物油脂 ，去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内。汤是由鸡 、
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，装入罐中，猪里脊肉 、
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成，1920年 ，发现汤罐还是热乎乎的 ，鲜艳美观 ，送到丈夫身边 ，既汤 、
猪肝、接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟，油而不腻 ，1920年 ，此事被传为美谈 ，过桥米线是米线中的上品 ，食之滑嫩爽口 ，青菜 、米线是云南的地方小吃 ，清口醇鲜 ，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭 。肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。炖了一只又肥又壮的母鸡 ，随即捞出放入碗里 ，于是便穿小道 ，过桥米线是米线中的上品 ，制作精良，吃法独特 ，吃时可自行选择不同的配料与口味。独具风味而闻名中外 。肉片和米线以及各种佐料 。排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉 、再把滚开的汤舀入碗内 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。妻子念丈夫读书辛苦 ，鲜香异常，它源于滇南蒙自县 ，在瓷碗内放入胡椒粉 、便将这种食品取名“过桥米线” 。米线是云南的地方小吃 ，