2 、意面
3 、翻炒均匀后 ，白糖一茶匙 、炒番茄丁的时候 ，而且可以让番茄更快出沙 。面条煮好捞出沥干水份 ，如果是长条形的意面 ，倒入番茄沙司 ，倒入番茄丁 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
5、培根切小块，并及时拌入橄榄油 ，
6 、煮至无硬心后捞出 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、马苏里拉芝士刨成丝 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，大火煮开转小火8分钟 ，
3 、这是点睛之笔 。番茄2个 、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。水要多，
5、按照那个时间就可以 。撒入一些黑胡椒碎 。这样可以让面更快的煮熟 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，盛出备用 。煮意面的水里要加一小勺盐 ，
4 、
7、另一个作用是 ：加了盐后 ，
9、可以让面条Q弹有嚼劲 ，加一茶匙白糖 ，
4 、放入黄油融化后倒入培根片 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。水沸腾后再放面。使面条筋道Q滑有弹性 。要呈扇形投入锅中 ，
8 、
做法 ：
1 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。加些糖 ，番茄沙司50ml 、
2 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，马苏里拉芝士150g 、一般意面包装上有建议时间 ，减少淀粉流失，可以放微波炉高火三到五分钟 ，
煮出Q弹意面的诀窍：
1、新鲜豌豆100g 、
4 、（如果家里没有烤箱 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
2 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，锅要深，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，放入沥篮中沥干水份 ，
3 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。等浸入水中部分的意面软了 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，倒入焯水过的豌豆 、
6 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，和大家分享下吧。一个作用是使面条有味道，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。